Domowe burgery wołowe

Name: Domowe burgery wołowe
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: polska
Ingredients: Mielona wołowina — 600 g; Bułki do burgerów — 4 szt.; Ser żółty (plastry) — 4 plastry; Sałata — 4 szt.; Pomidor — 1 szt.; Ogórek kiszony — 2 szt.; Czerwona cebula — 1 szt. (opcjonalnie); Ketchup — 2 łyżki; Majonez — 2 łyżki (opcjonalnie); Sól — do smaku; Pieprz — do smaku

Soczyste kotlety w bułce z serem, sałatą i ogórkiem — lepsze niż z baru.

30 min4 porcje ŁatwyObiadKolacja

kcalkcal: 520
białkobiałko: 41 g
tłuszczetłuszcze: 24 g
węglewęglowodany: 36 g

Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania

Ugotuj krok po kroku Sprawdź, czy mam składniki

Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.

Składniki

Na 4 porcje

Mielona wołowina — 600 g
Bułki do burgerów — 4 szt.
Ser żółty (plastry) — 4 plastry
Sałata — 4 szt.
Pomidor — 1 szt.
Ogórek kiszony — 2 szt.
Czerwona cebula — 1 szt. (opcjonalnie)
Ketchup — 2 łyżki
Majonez — 2 łyżki (opcjonalnie)
Sól — do smaku
Pieprz — do smaku

Przygotowanie

Krok 1: Podziel mięso na 4 części i uformuj płaskie kotlety nieco większe niż bułka. Dopraw solą i pieprzem dopiero przed smażeniem.
Krok 2: Rozgrzej patelnię lub grill bardzo mocno.
Krok 3: Smaż kotlety po 3 minuty z każdej strony; po odwróceniu połóż na nich ser.
Krok 4: Przekrojone bułki opiecz na patelni przez minutę.
Krok 5: Składaj: sos, sałata, kotlet z serem, pomidor, ogórek i cebula.