Falafele z piekarnika

Name: Falafele z piekarnika
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: polska
Ingredients: Ciecierzyca (puszka) — 400 g; Cebula — 1 szt.; Czosnek — 2 ząbki; Natka pietruszki — 1 pęczek; Kmin rzymski — 1 łyżeczka; Mąka — 2 łyżki; Oliwa — 2 łyżki; Tortille lub pita — 4 szt. (opcjonalnie, do podania); Sos jogurtowy — 4 łyżki (opcjonalnie, do podania)

Kotleciki z ciecierzycy i ziół — do tortilli, sałatki albo z hummusem.

40 min4 porcje ŚredniObiadKolacjaPrzekąskaWegetariańskaWegańskaBez laktozy

kcalkcal: 220
białkobiałko: 8 g
tłuszczetłuszcze: 10 g
węglewęglowodany: 25 g

Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania

Ugotuj krok po kroku Sprawdź, czy mam składniki

Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.

Składniki

Na 4 porcje

Ciecierzyca (puszka) — 400 g
Cebula — 1 szt.
Czosnek — 2 ząbki
Natka pietruszki — 1 pęczek
Kmin rzymski — 1 łyżeczka
Mąka — 2 łyżki
Oliwa — 2 łyżki
Tortille lub pita — 4 szt. (opcjonalnie, do podania)
Sos jogurtowy — 4 łyżki (opcjonalnie, do podania)

Przygotowanie

Krok 1: Nagrzej piekarnik do 200°C.
Krok 2: Odsącz i osusz ciecierzycę. Zmiksuj ją z cebulą, czosnkiem, natką, kminem i solą na grudkowatą masę.
Krok 3: Dodaj mąkę i uformuj małe kotleciki.
Krok 4: Ułóż na blasze z papierem, posmaruj oliwą i piecz przez 25 minut, w połowie odwracając.
Krok 5: Podawaj w tortilli z warzywami i sosem jogurtowym.