Hummus domowy
Kremowa pasta z ciecierzycy, czosnku i cytryny — wersja bez tahini.
Czas: 10 min4 porcjePoziom: ŁatwyPrzekąskaKolacjaWegetariańskaWegańskaBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 250
- białkobiałko
- 7 g
- tłuszczetłuszcze
- 17 g
- węglewęglowodany
- 19 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Ciecierzyca (puszka) — 400 g
- Czosnek — 1 ząbek
- Cytryna — ½ szt.
- Oliwa — 4 łyżki
- Kmin rzymski — 1 szczypta (opcjonalnie)
- Papryka słodka — 1 szczypta (opcjonalnie)
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Odsącz ciecierzycę, zachowując kilka łyżek zalewy.
Krok 2: Zmiksuj ciecierzycę z czosnkiem, sokiem z cytryny, oliwą, kminem i solą.
Krok 3: Dolewaj zalewę, aż pasta będzie gładka i kremowa.
Krok 4: Przełóż do miseczki, polej oliwą i posyp papryką.