Indyk duszony z cukinią i papryką
Lekki gulasz z indyka z warzywami w sosie pomidorowym.
Czas: 35 min4 porcjePoziom: ŁatwyObiadBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 250
- białkobiałko
- 31 g
- tłuszczetłuszcze
- 6 g
- węglewęglowodany
- 16 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Filet z indyka — 500 g
- Cukinia — 1 szt.
- Papryka — 2 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 2 ząbki
- Passata pomidorowa — 400 g
- Papryka słodka — 1 łyżeczka
- Olej — 1 łyżka
- Kasza lub ryż — 200 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Indyka pokrój w kostkę i obsmaż na oleju przez 5 minut.
Krok 2: Dodaj cebulę, czosnek i paprykę mieloną, smaż 2 minuty.
Krok 3: Dodaj pokrojoną paprykę i cukinię, wlej passatę.
Krok 4: Duś pod przykryciem przez 15 minut, dopraw solą i pieprzem.
Krok 5: Podawaj z kaszą lub ryżem.