Kotlety z piersi kurczaka w panierce

Name: Kotlety z piersi kurczaka w panierce
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: polska
Ingredients: Pierś z kurczaka — 600 g; Jajka — 2 szt.; Mąka — 3 łyżki; Bułka tarta — 1 szklanka; Olej do smażenia — 4 łyżki; Sól — do smaku; Pieprz — do smaku; Ziemniaki — 800 g (opcjonalnie, do podania)

Chrupiące kotlety z kurczaka — szybsza i lżejsza wersja schabowego.

30 min4 porcje ŁatwyObiadBez laktozy

kcalkcal: 460
białkobiałko: 42 g
tłuszczetłuszcze: 20 g
węglewęglowodany: 27 g

Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania

Ugotuj krok po kroku Sprawdź, czy mam składniki

Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.

Składniki

Na 4 porcje

Pierś z kurczaka — 600 g
Jajka — 2 szt.
Mąka — 3 łyżki
Bułka tarta — 1 szklanka
Olej do smażenia — 4 łyżki
Sól — do smaku
Pieprz — do smaku
Ziemniaki — 800 g (opcjonalnie, do podania)

Przygotowanie

Krok 1: Przekrój piersi wzdłuż na cieńsze kotlety, lekko rozbij i dopraw solą i pieprzem.
Krok 2: Obtocz kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Krok 3: Rozgrzej olej na patelni.
Krok 4: Smaż kotlety po 4 minuty z każdej strony na złoto.
Krok 5: Odsącz na ręczniku papierowym i podawaj z ziemniakami i surówką.