Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami

Name: Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: polska
Ingredients: Pierś z kurczaka — 600 g; Śmietanka 30% — 200 ml; Pieczarki — 250 g; Cebula — 1 szt.; Czosnek — 2 ząbki; Ryż — 200 g; Masło — 1 łyżka; Olej — 1 łyżka; Papryka słodka — 1 łyżeczka; Natka pietruszki — do smaku (opcjonalnie); Sól — do smaku; Pieprz — do smaku

Delikatny kurczak z pieczarkami w kremowym sosie, podany z ryżem.

35 min4 porcje ŁatwyObiadBez glutenu

kcalkcal: 570
białkobiałko: 42 g
tłuszczetłuszcze: 24 g
węglewęglowodany: 46 g

Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania

Ugotuj krok po kroku Sprawdź, czy mam składniki

Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.

Składniki

Na 4 porcje

Pierś z kurczaka — 600 g
Śmietanka 30% — 200 ml
Pieczarki — 250 g
Cebula — 1 szt.
Czosnek — 2 ząbki
Ryż — 200 g
Masło — 1 łyżka
Olej — 1 łyżka
Papryka słodka — 1 łyżeczka
Natka pietruszki — do smaku (opcjonalnie)
Sól — do smaku
Pieprz — do smaku

Przygotowanie

Krok 1: Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
Krok 2: Pokrój kurczaka w kostkę, dopraw solą, pieprzem i papryką.
Krok 3: Na oleju obsmaż kurczaka z każdej strony przez 6 minut i przełóż na talerz.
Krok 4: Na maśle zeszklij cebulę, dodaj pokrojone pieczarki i czosnek, smaż 5 minut.
Krok 5: Wlej śmietankę, dodaj kurczaka i duś 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Krok 6: Podawaj z ryżem, posyp natką.