Leczo z kiełbasą
Gęste danie z papryki, cukinii i kiełbasy duszonych w pomidorach.
Czas: 45 min4 porcjePoziom: ŁatwyObiadKolacjaBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 390
- białkobiałko
- 15 g
- tłuszczetłuszcze
- 27 g
- węglewęglowodany
- 20 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Kiełbasa — 300 g
- Papryka — 3 szt.
- Cukinia — 1 szt.
- Cebula — 2 szt.
- Pomidory krojone — 400 g
- Czosnek — 2 ząbki
- Koncentrat pomidorowy — 2 łyżki (opcjonalnie)
- Papryka słodka — 1 łyżeczka
- Olej — 2 łyżki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój kiełbasę w półplasterki, cebulę w piórka, a paprykę i cukinię w kostkę.
Krok 2: Na oleju podsmaż kiełbasę z cebulą przez 5 minut.
Krok 3: Dodaj paprykę i czosnek, smaż kolejne 5 minut.
Krok 4: Dodaj cukinię, pomidory, koncentrat i paprykę mieloną.
Krok 5: Duś pod przykryciem 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Dopraw solą i pieprzem.