Makaron z cukinią, czosnkiem i parmezanem
Lekki, letni makaron z podsmażoną cukinią — tanio i szybko.
Czas: 20 min3 porcjePoziom: ŁatwyObiadKolacjaWegetariańska
- kcalkcal
- 570
- białkobiałko
- 19 g
- tłuszczetłuszcze
- 20 g
- węglewęglowodany
- 79 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Makaron — 300 g
- Cukinia — 2 szt.
- Czosnek — 3 ząbki
- Oliwa — 3 łyżki
- Parmezan — 40 g
- Skórka z cytryny — ½ szt. (opcjonalnie)
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj makaron al dente, zachowaj trochę wody z gotowania.
Krok 2: Cukinię pokrój w półplasterki i smaż na oliwie przez 7 minut, aż się zrumieni.
Krok 3: Dodaj czosnek i smaż minutę.
Krok 4: Wymieszaj z makaronem, odrobiną wody, parmezanem i skórką z cytryny.