Puszyste pankejki z borówkami
Grube, miękkie placuszki na mleku — z owocami i syropem albo miodem.
Czas: 25 min3 porcjePoziom: ŁatwyŚniadanieDeserWegetariańska
- kcalkcal
- 460
- białkobiałko
- 15 g
- tłuszczetłuszcze
- 16 g
- węglewęglowodany
- 64 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Mąka pszenna — 200 g
- Mleko — 250 ml
- Jajka — 2 szt.
- Cukier — 1 łyżka
- Proszek do pieczenia — 2 łyżeczki
- Masło roztopione — 2 łyżki
- Borówki — 1 szklanka
- Miód lub syrop — 2 łyżki (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
Krok 2: Dodaj mleko, jajka i roztopione masło, wymieszaj krótko — grudki mogą zostać.
Krok 3: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść.
Krok 4: Nakładaj po łyżce ciasta, wciśnij kilka borówek i smaż około 2 minut z każdej strony.
Krok 5: Podawaj z resztą borówek i miodem.