Domowa pizza
Cienkie ciasto drożdżowe, sos pomidorowy i mozzarella — dodatki z lodówki.
Czas: 90 min4 porcjePoziom: ŚredniObiadKolacjaWegetariańska
- kcalkcal
- 580
- białkobiałko
- 22 g
- tłuszczetłuszcze
- 20 g
- węglewęglowodany
- 76 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Mąka pszenna — 400 g
- Drożdże świeże — 15 g
- Ciepła woda — 250 ml
- Oliwa — 2 łyżki
- Passata pomidorowa — 200 g
- Mozzarella — 250 g
- Oregano — 1 łyżeczka
- Salami — 100 g (opcjonalnie)
- Pieczarki — 150 g (opcjonalnie)
- Sól — 1 łyżeczka
Przygotowanie
Krok 1: Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, dodaj mąkę, sól i oliwę i wyrabiaj gładkie ciasto przez 8 minut.
Krok 2: Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 60 minut, aż podwoi objętość.
Krok 3: Nagrzej piekarnik do maksimum (250°C). Rozwałkuj ciasto na 2 placki.
Krok 4: Posmaruj passatą z oregano, połóż mozzarellę i dodatki.
Krok 5: Piecz każdą pizzę przez 10 minut na najniższej półce.