Racuchy z jabłkami

Name: Racuchy z jabłkami
Total time: 30 min
Yield: 3 porcje
Cuisine: polska
Ingredients: Mąka pszenna — 250 g; Kefir — 400 ml; Jajko — 1 szt.; Jabłka — 2 szt.; Cukier — 2 łyżki; Proszek do pieczenia — 1 łyżeczka; Olej do smażenia — 4 łyżki; Cukier puder — 1 łyżka (opcjonalnie); Cynamon — 1 szczypta (opcjonalnie)

Puszyste placuszki na kefirze z kawałkami jabłek.

30 min3 porcje ŁatwyŚniadanieDeserWegetariańska

kcalkcal: 650
białkobiałko: 16 g
tłuszczetłuszcze: 25 g
węglewęglowodany: 93 g

Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania

Ugotuj krok po kroku Sprawdź, czy mam składniki

Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.

Składniki

Na 3 porcje

Mąka pszenna — 250 g
Kefir — 400 ml
Jajko — 1 szt.
Jabłka — 2 szt.
Cukier — 2 łyżki
Proszek do pieczenia — 1 łyżeczka
Olej do smażenia — 4 łyżki
Cukier puder — 1 łyżka (opcjonalnie)
Cynamon — 1 szczypta (opcjonalnie)

Przygotowanie

Krok 1: Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem.
Krok 2: Dodaj kefir i jajko, wymieszaj na gęste ciasto.
Krok 3: Obierz jabłka, pokrój w kostkę i dodaj do ciasta.
Krok 4: Smaż na rozgrzanym oleju małe placuszki po 2 minuty z każdej strony, na złoto.
Krok 5: Odsącz na ręczniku papierowym i posyp cukrem pudrem z cynamonem.