Sernik pieczony

Name: Sernik pieczony
Total time: 100 min
Yield: 12 porcje
Cuisine: polska
Ingredients: Twaróg sernikowy (mielony) — 1 kg; Jajka — 5 szt.; Cukier — 200 g; Masło miękkie — 100 g; Mąka ziemniaczana — 2 łyżki; Cukier wanilinowy — 1 opak.; Herbatniki — 200 g; Skórka z cytryny — ½ szt. (opcjonalnie)

Klasyczny, kremowy sernik z twarogu na kruchym spodzie z herbatników.

100 min12 porcji ŚredniDeserWegetariańska

kcalkcal: 360
białkobiałko: 20 g
tłuszczetłuszcze: 16 g
węglewęglowodany: 35 g

Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania

Ugotuj krok po kroku Sprawdź, czy mam składniki

Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.

Składniki

Na 12 porcji

Twaróg sernikowy (mielony) — 1 kg
Jajka — 5 szt.
Cukier — 200 g
Masło miękkie — 100 g
Mąka ziemniaczana — 2 łyżki
Cukier wanilinowy — 1 opak.
Herbatniki — 200 g
Skórka z cytryny — ½ szt. (opcjonalnie)

Przygotowanie

Krok 1: Nagrzej piekarnik do 170°C. Herbatniki pokrusz i ułóż na dnie formy wyłożonej papierem.
Krok 2: Utrzyj masło z cukrem, dodawaj po jednym jajku, potem twaróg, mąkę ziemniaczaną i cukier wanilinowy.
Krok 3: Wylej masę na spód i wyrównaj.
Krok 4: Piecz przez 60 minut, potem wyłącz piekarnik i zostaw sernik w środku z uchylonymi drzwiczkami.
Krok 5: Ostudź całkowicie i schłódź w lodówce przed krojeniem.