Śledź w śmietanie z jabłkiem
Klasyk na kolację i święta: śledź z cebulą i kwaskowym jabłkiem.
Czas: 20 min4 porcjePoziom: ŁatwyKolacjaObiadBez glutenu
- kcalkcal
- 380
- białkobiałko
- 18 g
- tłuszczetłuszcze
- 29 g
- węglewęglowodany
- 11 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Filety śledziowe (matjasy) — 400 g
- Śmietana 18% — 250 ml
- Cebula — 1 szt.
- Jabłko kwaśne — 1 szt.
- Ogórek kiszony — 1 szt. (opcjonalnie)
- Pieprz — do smaku
- Ziemniaki — 800 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Jeśli śledzie są bardzo słone, namocz je w wodzie przez 30 minut i osusz.
Krok 2: Pokrój śledzie w kawałki, cebulę w piórka, jabłko i ogórek w kostkę.
Krok 3: Wymieszaj wszystko ze śmietaną i pieprzem.
Krok 4: Odstaw do lodówki na godzinę. Podawaj z ziemniakami.