Zupa kalafiorowa z koperkiem
Delikatna zupa z kalafiora i ziemniaków, zabielana śmietaną.
Czas: 40 min5 porcjiPoziom: ŁatwyObiadWegetariańskaBez glutenu
- kcalkcal
- 220
- białkobiałko
- 8 g
- tłuszczetłuszcze
- 7 g
- węglewęglowodany
- 36 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Kalafior — 1 szt.
- Ziemniaki — 3 szt.
- Włoszczyzna — 1 szt.
- Kostka bulionowa — 1 szt.
- Woda — 2 l
- Śmietana 18% — 150 ml
- Koperek — 1 pęczek
- Masło — 1 łyżka (opcjonalnie)
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój włoszczyznę i ziemniaki w kostkę, kalafior podziel na różyczki.
Krok 2: Zagotuj wodę z bulionem, dodaj włoszczyznę i gotuj przez 10 minut.
Krok 3: Dodaj ziemniaki i kalafior i gotuj przez 15 minut.
Krok 4: Zahartuj śmietanę gorącą zupą i wlej do garnka.
Krok 5: Dodaj masło i dużo posiekanego koperku.