Zupa pomidorowa z makaronem

Name: Zupa pomidorowa z makaronem
Total time: 60 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: polska
Ingredients: Udka z kurczaka — 400 g; Marchew — 2 szt.; Pietruszka (korzeń) — 1 szt.; Seler — ¼ szt. (opcjonalnie); Passata pomidorowa — 500 g; Śmietana 18% — 150 g; Makaron — 200 g; Liście laurowe — 2 szt.; Ziele angielskie — 3 szt.; Woda — 2 l; Sól — do smaku; Pieprz — do smaku; Natka pietruszki — do smaku (opcjonalnie)

Niedzielna pomidorówka na wywarze z kurczaka, z makaronem i śmietaną.

60 min4 porcje ŁatwyObiad

kcalkcal: 490
białkobiałko: 28 g
tłuszczetłuszcze: 20 g
węglewęglowodany: 49 g

Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania

Ugotuj krok po kroku Sprawdź, czy mam składniki

Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.

Składniki

Na 4 porcje

Udka z kurczaka — 400 g
Marchew — 2 szt.
Pietruszka (korzeń) — 1 szt.
Seler — ¼ szt. (opcjonalnie)
Passata pomidorowa — 500 g
Śmietana 18% — 150 g
Makaron — 200 g
Liście laurowe — 2 szt.
Ziele angielskie — 3 szt.
Woda — 2 l
Sól — do smaku
Pieprz — do smaku
Natka pietruszki — do smaku (opcjonalnie)

Przygotowanie

Krok 1: Umyj mięso, włóż do garnka, zalej 2 litrami zimnej wody i zagotuj. Zbierz szumowiny.
Krok 2: Dodaj obrane warzywa, liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj na małym ogniu 40 minut.
Krok 3: W międzyczasie ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
Krok 4: Wyjmij mięso i warzywa, dodaj do wywaru passatę i gotuj 5 minut.
Krok 5: Zahartuj śmietanę: wymieszaj ją z kilkoma łyżkami gorącej zupy, a potem wlej do garnka.
Krok 6: Dopraw solą i pieprzem, podawaj z makaronem i natką.