Zupa ziemniaczana z majerankiem
Prosta, gęsta zupa z ziemniaków i warzyw — z kiełbasą albo bez.
Czas: 40 min5 porcjiPoziom: ŁatwyObiadWegetariańskaWegańskaBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 190
- białkobiałko
- 5 g
- tłuszczetłuszcze
- 1 g
- węglewęglowodany
- 40 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Ziemniaki — 800 g
- Włoszczyzna — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Kiełbasa — 200 g (opcjonalnie)
- Kostka bulionowa — 1 szt.
- Majeranek — 1 łyżka
- Czosnek — 1 ząbek
- Woda — 1,5 l
- Natka pietruszki — 1 garść (opcjonalnie)
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój warzywa i ziemniaki w kostkę.
Krok 2: Podsmaż cebulę z kiełbasą w garnku przez 5 minut.
Krok 3: Dodaj warzywa, wodę i bulion, gotuj przez 20 minut.
Krok 4: Dodaj czosnek i majeranek, część ziemniaków rozgnieć w garnku, żeby zupa zgęstniała.
Krok 5: Posyp natką i podawaj.