Knedle z czerstwych bułek
Kluski chlebowe po czesku z kostek czerstwych bułek — do gulaszu i sosów.
- kcalkcal
- 400
- białkobiałko
- 15 g
- tłuszczetłuszcze
- 10 g
- węglewęglowodany
- 62 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Czerstwe bułki — 4 szt.
- Mleko — 250 ml
- Jajka — 2 szt.
- Mąka pszenna — 150 g
- Masło — 1 łyżka
- Natka pietruszki — ¼ pęczki
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój bułki w kostkę i zrumień na maśle przez 4 minuty.
Krok 2: Roztrzep jajka z mlekiem i solą, zalej bułki i odstaw na 10 minut.
Krok 3: Dodaj mąkę i natkę, wymieszaj na lepką masę.
Krok 4: Uformuj dwa wałki, zawiń je w folię spożywczą i gotuj w osolonym wrzątku przez 25 minut.
Krok 5: Pokrój knedle w plastry i podawaj.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.