Muffinki marchewkowe
Wilgotne muffinki z tartą marchewką, cynamonem i rodzynkami.
Czas: 40 minok. 1,20 zł / porcję6 porcjiPoziom: ŁatwyŚniadaniePrzekąskaWegetariańska
- kcalkcal
- 360
- białkobiałko
- 7 g
- tłuszczetłuszcze
- 16 g
- węglewęglowodany
- 47 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 6 porcji
- Marchew — 2 szt.
- Mąka pszenna — 200 g
- Jajka — 2 szt.
- Cukier — 80 g
- Olej — 80 ml
- Jogurt naturalny — 100 g
- Proszek do pieczenia — 2 łyżeczki
- Cynamon — 1 łyżeczka
- Rodzynki — 40 g
Przygotowanie
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę na 12 muffinek papilotkami.
Krok 2: Zetrzyj marchew na drobnych oczkach.
Krok 3: Wymieszaj jajka z cukrem, olejem i jogurtem.
Krok 4: Dodaj mąkę z proszkiem i cynamonem, marchew i rodzynki, wymieszaj krótko.
Krok 5: Napełnij papilotki do ¾ wysokości i piecz przez 22 minuty.
W lodówce do 4 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.