Placki na zsiadłym mleku
Puszyste placki na skwaśniałym mleku — dawny sposób na mleko po terminie.
Czas: 25 minok. 1,70 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyŚniadanieWegetariańska
- kcalkcal
- 540
- białkobiałko
- 18 g
- tłuszczetłuszcze
- 19 g
- węglewęglowodany
- 77 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Zsiadłe mleko — 400 ml
- Mąka pszenna — 250 g
- Jajka — 2 szt.
- Cukier — 2 łyżki
- Proszek do pieczenia — 1 łyżeczka
- Olej — 2 łyżki
- Dżem — 4 łyżki (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Wymieszaj zsiadłe mleko z jajkami i cukrem.
Krok 2: Dodaj mąkę z proszkiem i wymieszaj na gęste ciasto.
Krok 3: Smaż placki na oleju po 2 minuty z każdej strony.
Krok 4: Podawaj z dżemem.
Krok 5: Używaj tylko mleka, które skwaśniało, a nie zepsuło się — ma czysty, kwaśny zapach.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.