Powidła śliwkowe
Gęste powidła z węgierek smażone powoli bez cukru — do pączków, naleśników i chleba.
- kcalkcal
- 150
- białkobiałko
- 2 g
- tłuszczetłuszcze
- 1 g
- węglewęglowodany
- 37 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 6 porcji
- Śliwki węgierki — 2000 g
- Cynamon — ½ łyżeczki (opcjonalnie)
Przygotowanie
Krok 1: Umyj śliwki, przekrój je i usuń pestki.
Krok 2: Duś śliwki w szerokim garnku z grubym dnem na małym ogniu przez 1 godzinę, mieszając.
Krok 3: Smaż dalej bez przykrycia przez 2–3 godziny, często mieszając, aż masa będzie gęsta i ciemna.
Krok 4: Jeśli lubisz, dodaj na koniec cynamon, a potem przełóż gorące powidła do wyparzonych słoików i zakręć; otwarte trzymaj w lodówce do 5 dni.
W lodówce do 5 dniNie do zamrażania
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.