Surówka z białej kapusty
Chrupiąca surówka z kapusty z marchewką i octowym sosem — do obiadu.
Czas: 15 minok. 0,90 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyObiadWegetariańskaWegańskaBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 130
- białkobiałko
- 3 g
- tłuszczetłuszcze
- 7 g
- węglewęglowodany
- 15 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Kapusta biała — ½ szt.
- Marchew — 1 szt.
- Olej — 2 łyżki
- Ocet — 1 łyżka
- Cukier — 1 łyżeczka
- Koperek — ¼ pęczki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Poszatkuj kapustę bardzo cienko, posól i ugnieć dłońmi przez 1 minutę.
Krok 2: Zetrzyj marchew i dodaj do kapusty.
Krok 3: Wymieszaj olej z octem i cukrem.
Krok 4: Polej surówkę sosem, dopraw pieprzem i posyp koperkiem.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.