Konfitura z czerwonej cebuli
Słodko-kwaśna konfitura z cebuli — do pasztetu, serów i mięs.
Czas: 50 minok. 0,80 zł / porcję6 porcjiPoziom: ŁatwyPrzekąskaWegetariańskaWegańskaBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 130
- białkobiałko
- 1 g
- tłuszczetłuszcze
- 5 g
- węglewęglowodany
- 20 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 6 porcji
- Czerwona cebula — 6 szt.
- Olej — 2 łyżki
- Cukier — 4 łyżki
- Ocet balsamiczny lub winny — 4 łyżki
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój cebulę w cienkie piórka.
Krok 2: Duś ją na oleju pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut, aż zmięknie.
Krok 3: Dodaj cukier i ocet, gotuj bez przykrycia przez 20 minut, mieszając, aż konfitura zgęstnieje.
Krok 4: Dopraw solą, przełóż do słoika i przechowuj w lodówce do 5 dni.
W lodówce do 5 dniNie do zamrażania
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.