Bakłażan w sosie sojowym z czosnkiem
Miękki bakłażan w lepkim sosie sojowo-czosnkowym z sezamem.
Czas: 25 minok. 3,30 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadWegetariańskaWegańskaBez laktozy
- kcalkcal
- 230
- białkobiałko
- 4 g
- tłuszczetłuszcze
- 16 g
- węglewęglowodany
- 20 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Bakłażan — 2 szt.
- Olej — 3 łyżki
- Sos sojowy — 3 łyżki
- Czosnek — 3 ząbki
- Cukier — 1 łyżka
- Sezam — 1 łyżka
- Szczypiorek — ¼ pęczki
- Woda — 60 ml
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój bakłażany w słupki.
Krok 2: Smaż na oleju przez 10 minut, aż zmiękną i się zrumienią.
Krok 3: Dodaj czosnek, sos sojowy, cukier i wodę, gotuj 3 minuty, aż sos zgęstnieje.
Krok 4: Posyp sezamem i szczypiorkiem.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.