Faworki
Kruche, cienkie chrusty smażone na złoto i obsypane cukrem pudrem.
- kcalkcal
- 530
- białkobiałko
- 11 g
- tłuszczetłuszcze
- 34 g
- węglewęglowodany
- 47 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 6 porcji
- Mąka pszenna — 300 g
- Żółtka — 4 szt.
- Śmietana 18% — 150 g
- Spirytus lub ocet — 1 łyżka
- Olej do smażenia — 1 l (do smażenia w głębokim tłuszczu)
- Cukier puder — 4 łyżki
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zagnieć ciasto z mąki, żółtek jajek, śmietany, octu i szczypty soli i tłucz je wałkiem przez 10 minut, składając, aż pojawią się pęcherzyki.
Krok 2: Rozwałkuj ciasto bardzo cienko i pokrój w paski 3×10 cm.
Krok 3: Natnij każdy pasek pośrodku i przełóż jeden koniec przez nacięcie.
Krok 4: Smaż faworki w oleju rozgrzanym do 175°C przez 1 minutę, aż będą jasnozłote.
Krok 5: Odsącz na ręczniku i obsyp cukrem pudrem.
Najlepsze od razuNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.