Kotlety z mięsa z rosołu
Kotleciki z ugotowanego mięsa z rosołu z jajkiem i bułką — nic się nie marnuje.
- kcalkcal
- 500
- białkobiałko
- 30 g
- tłuszczetłuszcze
- 33 g
- węglewęglowodany
- 22 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Mięso z rosołu — 400 g
- Czerstwa bułka — 1 szt.
- Jajka — 1 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Bułka tarta — 4 łyżki
- Natka pietruszki — ¼ pęczki
- Olej — 3 łyżki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Obierz mięso z kości i zmiel je razem z namoczoną i odciśniętą bułką.
Krok 2: Zeszklij posiekaną cebulę na łyżce oleju.
Krok 3: Wymieszaj mięso z cebulą, jajkiem, natką, solą i pieprzem.
Krok 4: Uformuj kotlety i obtocz je w bułce tartej.
Krok 5: Smaż na oleju po 3 minuty z każdej strony.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
