Naleśniki z mięsem z rosołu
Mięso z ugotowanego rosołu zmielone z cebulką, zawinięte w naleśniki i podsmażone.
- kcalkcal
- 560
- białkobiałko
- 30 g
- tłuszczetłuszcze
- 29 g
- węglewęglowodany
- 43 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Mięso z rosołu — 400 g
- Cebula — 1 szt.
- Mąka pszenna — 200 g
- Mleko — 400 ml
- Jajka — 2 szt.
- Olej — 3 łyżki
- Majeranek — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zmiksuj mąkę, mleko, jajka i szczyptę soli, usmaż 8 naleśników.
Krok 2: Obierz mięso z kości i zmiel je lub posiekaj drobno.
Krok 3: Zeszklij posiekaną cebulę na łyżce oleju, wymieszaj z mięsem, majerankiem, solą i pieprzem.
Krok 4: Nałóż farsz na naleśniki, złóż brzegi i zwiń.
Krok 5: Podsmaż naleśniki na oleju po 2 minuty z każdej strony.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.