Krokiety z mięsem
Naleśniki z farszem mięsnym, panierowane i usmażone na złoto — do barszczu lub same.
- kcalkcal
- 650
- białkobiałko
- 30 g
- tłuszczetłuszcze
- 39 g
- węglewęglowodany
- 44 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Mąka pszenna — 200 g
- Mleko — 400 ml
- Jajka — 3 szt.
- Mięso mielone — 500 g
- Cebula — 1 szt.
- Bułka tarta — 8 łyżek
- Olej — 4 łyżki
- Majeranek — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zmiksuj mąkę, mleko, 2 jajka i szczyptę soli i usmaż 10 naleśników na lekko natłuszczonej patelni.
Krok 2: Podsmaż mięso z posiekaną cebulą na łyżce oleju przez 12 minut, aż będzie przesmażone, dopraw majerankiem, solą i pieprzem.
Krok 3: Nałóż farsz na naleśniki, złóż boki i zwiń w ciasne krokiety.
Krok 4: Obtocz krokiety w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Krok 5: Smaż na oleju po 3 minuty z każdej strony, aż będą złote.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
