Pieczeń rzymska z jajkiem
Klops z mięsa mielonego z jajkami w środku, krojony w plastry.
- kcalkcal
- 460
- białkobiałko
- 30 g
- tłuszczetłuszcze
- 33 g
- węglewęglowodany
- 10 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 6 porcji
- Mięso mielone — 800 g
- Jajka — 4 szt.
- Czerstwa bułka — 1 szt.
- Mleko — 100 ml
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 2 ząbki
- Majeranek — 1 łyżeczka
- Bułka tarta — 2 łyżki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj 3 jajka na twardo przez 9 minut, ostudź i obierz.
Krok 2: Namocz bułkę w mleku, odciśnij i rozdrobnij.
Krok 3: Wymieszaj mięso z bułką, surowym jajkiem, startą cebulą, czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem.
Krok 4: Połowę masy wyłóż do keksówki wysypanej bułką tartą, ułóż jajka i przykryj resztą mięsa.
Krok 5: Piecz w 180°C przez 60 minut, aż sok z klopsa będzie przezroczysty.
Krok 6: Odstaw na 10 minut, pokrój w plastry i podawaj na ciepło lub na zimno.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
