Młoda kapusta duszona z koperkiem
Młoda kapusta duszona na maśle z koperkiem — letni dodatek do obiadu.
Czas: 30 minok. 2 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyObiadWegetariańska
- kcalkcal
- 170
- białkobiałko
- 6 g
- tłuszczetłuszcze
- 7 g
- węglewęglowodany
- 27 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Młoda kapusta — 1 szt.
- Masło — 2 łyżki
- Mąka pszenna — 1 łyżka
- Koperek — 1 pęczek
- Cytryna — ½ szt.
- Cukier — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Poszatkuj kapustę i zalej ją niewielką ilością osolonej wody.
Krok 2: Duś pod przykryciem przez 15 minut, aż zmięknie.
Krok 3: Rozpuść masło, wsyp mąkę i dodaj do kapusty, mieszając, gotuj 2 minuty.
Krok 4: Dopraw sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem.
Krok 5: Wmieszaj posiekany koperek.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.