Pierożki drożdżowe z kapustą
Pieczone pierożki z ciasta drożdżowego z kapustą kiszoną i cebulką.
- kcalkcal
- 390
- białkobiałko
- 12 g
- tłuszczetłuszcze
- 13 g
- węglewęglowodany
- 56 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 6 porcji
- Mąka pszenna — 400 g
- Świeże drożdże — 20 g
- Mleko — 200 ml
- Jajka — 2 szt.
- Olej — 4 łyżki
- Cukier — 1 łyżeczka
- Kapusta kiszona — 500 g
- Cebula — 1 szt.
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Rozczyń drożdże w ciepłym mleku z cukrem, zagnieć z mąką, 1 jajkiem, 2 łyżkami oleju i solą; odstaw na 1 godzinę.
Krok 2: Ugotuj odciśniętą kapustę przez 20 minut, odciśnij, posiekaj i wymieszaj z cebulą zeszkloną na reszcie oleju, dopraw.
Krok 3: Podziel ciasto na 12 części, rozpłaszcz, nałóż farsz i zlep.
Krok 4: Ułóż na blasze łączeniem do dołu, posmaruj drugim jajkiem i odstaw na 15 minut.
Krok 5: Piecz w 190°C przez 20 minut.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
