Placki z resztek warzyw
Placki z tartych warzyw z lodówki — marchewki, cukinii, kapusty — z jajkiem i serem.
Czas: 25 minok. 2,10 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadKolacjaWegetariańska
- kcalkcal
- 330
- białkobiałko
- 13 g
- tłuszczetłuszcze
- 23 g
- węglewęglowodany
- 20 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Marchew — 1 szt.
- Cukinia — ½ szt.
- Kapusta biała — 0,1 szt.
- Jajka — 2 szt.
- Mąka pszenna — 5 łyżek
- Ser żółty — 50 g
- Olej — 3 łyżki
- Jogurt naturalny — 100 g (opcjonalnie, do podania)
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zetrzyj marchew i cukinię, poszatkuj kapustę bardzo drobno, posól i odciśnij po 5 minutach.
Krok 2: Wymieszaj warzywa z jajkami, mąką, startym serem, solą i pieprzem.
Krok 3: Smaż placki na oleju po 3 minuty z każdej strony.
Krok 4: Podawaj z jogurtem.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.