Chłodnik ogórkowy na kefirze
Orzeźwiający chłodnik z ogórków, rzodkiewki i koperku na kefirze — bez gotowania.
- kcalkcal
- 180
- białkobiałko
- 11 g
- tłuszczetłuszcze
- 6 g
- węglewęglowodany
- 21 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Kefir — 800 ml
- Ogórki — 2 szt.
- Rzodkiewka — 6 szt.
- Koperek — 1 pęczek
- Czosnek — 1 ząbek
- Jajka — 3 szt. (opcjonalnie)
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zetrzyj ogórki na grubych oczkach, pokrój rzodkiewki w plasterki.
Krok 2: Posiekaj koperek i przeciśnij czosnek.
Krok 3: Wymieszaj kefir z warzywami, koperkiem i czosnkiem, dopraw solą i pieprzem.
Krok 4: Użyj kefiru prosto z lodówki — chłodnik jest gotowy od razu.
Krok 5: Podawaj z jajkami ugotowanymi na twardo, jeśli lubisz.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażania
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.