Curry z resztek kurczaka
Mięso z pieczonego kurczaka w szybkim sosie curry z mlekiem kokosowym i warzywami.
- kcalkcal
- 540
- białkobiałko
- 26 g
- tłuszczetłuszcze
- 43 g
- węglewęglowodany
- 13 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Mięso z pieczonego kurczaka — 350 g
- Mleko kokosowe — 400 ml
- Cebula — 1 szt.
- Groszek — 100 g
- Curry — 2 łyżeczki
- Czosnek — 2 ząbki
- Olej — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Ryż — 200 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Obierz kurczaka z kości i skóry, porwij mięso na kawałki.
Krok 2: Zeszklij cebulę z czosnkiem na oleju, dodaj curry i smaż 1 minutę.
Krok 3: Wlej mleko kokosowe, dodaj kurczaka i groszek, gotuj 8 minut, aż mięso będzie gorące w środku.
Krok 4: Dopraw solą.
Krok 5: Podawaj z ugotowanym ryżem.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
