Ćwikła z chrzanem
Wielkanocna i nie tylko: tarte buraki z chrzanem, cukrem i octem.
Czas: 10 min(razem z czekaniem 70 min)ok. 1 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadKolacjaWegetariańskaWegańskaBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 100
- białkobiałko
- 3 g
- tłuszczetłuszcze
- 0 g
- węglewęglowodany
- 23 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Buraki ugotowane — 500 g
- Chrzan — 3 łyżki
- Cukier — 1 łyżka
- Ocet — 1 łyżka
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Obierz ugotowane i ostudzone buraki.
Krok 2: Zetrzyj je na drobnych oczkach.
Krok 3: Wymieszaj z chrzanem, cukrem i octem, dopraw solą.
Krok 4: Odstaw w lodówce na 1 godzinę, żeby smaki się połączyły; przechowuj w słoiku do 5 dni.
W lodówce do 5 dniNie do zamrażania
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.