Jajka marynowane w zalewie z buraków
Różowe jajka na twardo marynowane w słodko-kwaśnej zalewie z buraka — efektowne na Wielkanoc.
Czas: 20 min(razem z czekaniem 740 min)ok. 2,60 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyŚniadaniePrzekąskaWegetariańskaBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 250
- białkobiałko
- 16 g
- tłuszczetłuszcze
- 12 g
- węglewęglowodany
- 18 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Jajka — 6 szt.
- Buraki — 1 szt.
- Ocet — 100 ml
- Woda — 200 ml
- Cukier — 2 łyżki
- Sól — 1 łyżeczka
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj jajka na twardo przez 9 minut, ostudź i obierz.
Krok 2: Obierz burak i pokrój w plasterki, zagotuj z wodą, octem, cukrem i solą przez 5 minut.
Krok 3: Ostudź zalewę.
Krok 4: Włóż jajka do słoika i zalej zalewą z burakiem.
Krok 5: Marynuj w lodówce przez 12 godzin; przechowuj do 5 dni.
W lodówce do 5 dniNie do zamrażania
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.