Drożdżówki z serem
Drożdżowe bułeczki z słodkim twarogiem i kruszonką.
- kcalkcal
- 600
- białkobiałko
- 25 g
- tłuszczetłuszcze
- 19 g
- węglewęglowodany
- 81 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 6 porcji
- Mąka pszenna — 450 g
- Świeże drożdże — 25 g
- Mleko — 200 ml
- Masło — 80 g
- Jajka — 3 szt.
- Cukier — 120 g
- Twaróg — 400 g
- Cukier wanilinowy — 1 opak.
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Rozczyń drożdże w ciepłym mleku z łyżką cukru, zagnieć z 400 g mąki, 1 jajkiem, 50 g cukru, 50 g roztopionego masła i solą; odstaw na 1 godzinę.
Krok 2: Wymieszaj twaróg z 1 jajkiem, 40 g cukru i cukrem wanilinowym.
Krok 3: Podziel ciasto na 12 kulek, spłaszcz, zrób wgłębienie i nałóż ser.
Krok 4: Posmaruj brzegi trzecim jajkiem i posyp kruszonką z reszty mąki, masła i cukru; odstaw na 15 minut.
Krok 5: Piecz w 180°C przez 20 minut.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.