Jagodzianki
Drożdżowe bułeczki z jagodami i kruszonką — letni smak z piekarni.
- kcalkcal
- 610
- białkobiałko
- 13 g
- tłuszczetłuszcze
- 18 g
- węglewęglowodany
- 98 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 6 porcji
- Mąka pszenna — 500 g
- Świeże drożdże — 25 g
- Mleko — 250 ml
- Cukier — 120 g
- Jajka — 2 szt.
- Masło — 100 g
- Jagody — 400 g
- Mąka ziemniaczana — 1 łyżka
- Cukier puder — 2 łyżki
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Rozczyń drożdże w ciepłym mleku z łyżką cukru, zagnieć z 450 g mąki, 1 jajkiem, 80 g cukru, 60 g masła i solą; odstaw na 1 godzinę.
Krok 2: Wymieszaj jagody z mąką ziemniaczaną i łyżką cukru.
Krok 3: Podziel ciasto na 12 części, rozpłaszcz, nałóż jagody i dokładnie zlep w okrągłe kulki.
Krok 4: Posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp kruszonką z reszty mąki, masła i cukru; odstaw na 20 minut.
Krok 5: Piecz w 180°C przez 20 minut, ostudź i oprósz cukrem pudrem.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.