Krewetki curry z mlekiem kokosowym
Krewetki w łagodnym sosie curry z mlekiem kokosowym i pomidorami.
Czas: 20 minok. 16,30 zł / porcję2 porcjePoziom: ŁatwyObiadBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 430
- białkobiałko
- 31 g
- tłuszczetłuszcze
- 27 g
- węglewęglowodany
- 16 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 2 porcje
- Krewetki — 300 g
- Mleko kokosowe — 200 ml
- Pomidory — 2 szt.
- Cebula — 1 szt.
- Czosnek — 2 ząbki
- Curry — 2 łyżeczki
- Olej — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Ryż — 150 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Zeszklij cebulę z czosnkiem na oleju, dodaj curry.
Krok 2: Dodaj pokrojone pomidory i smaż 3 minuty.
Krok 3: Wlej mleko kokosowe i gotuj 5 minut.
Krok 4: Wrzuć krewetki i gotuj 3 minuty, aż będą różowe, posól.
Krok 5: Podawaj z ugotowanym ryżem.
W lodówce do 1 dniaNie do zamrażania
Ryba jest gotowa, gdy jest nieprzezroczysta i łatwo rozchodzi się na płatki. Resztki schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
