Papryka faszerowana mięsem i ryżem
Papryki nadziane mięsem z ryżem, zapiekane w sosie pomidorowym.
- kcalkcal
- 540
- białkobiałko
- 27 g
- tłuszczetłuszcze
- 30 g
- węglewęglowodany
- 39 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Papryka — 4 szt.
- Mięso mielone — 400 g
- Ryż — 100 g
- Cebula — 1 szt.
- Passata pomidorowa — 500 g
- Ser żółty — 60 g
- Oregano — 1 łyżeczka
- Olej — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj ryż w osolonej wodzie przez 10 minut — ma być lekko twardy.
Krok 2: Podsmaż posiekaną cebulę na oleju przez 3 minuty i wymieszaj z mięsem, ryżem, oregano, solą i pieprzem.
Krok 3: Odetnij wierzch papryk, usuń gniazda nasienne i nadziej farszem.
Krok 4: Ustaw papryki w naczyniu, wlej passatę i przykryj folią.
Krok 5: Piecz w 190°C przez 40 minut, potem posyp serem i zapiekaj odkryte 10 minut, aż mięso będzie upieczone.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.