Pesto z natki pietruszki
Zielone pesto z natki, orzechów i czosnku — ratunek dla więdnącego pęczka.
Czas: 10 minok. 3,30 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyObiadKolacjaWegetariańskaBez glutenu
- kcalkcal
- 330
- białkobiałko
- 5 g
- tłuszczetłuszcze
- 34 g
- węglewęglowodany
- 4 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Natka pietruszki — 2 pęczki
- Orzechy włoskie — 40 g
- Czosnek — 1 ząbek
- Parmezan — 30 g
- Oliwa z oliwek — 100 ml
- Cytryna — ½ szt.
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Oderwij listki natki od grubych łodyg.
Krok 2: Upraż orzechy na suchej patelni przez 3 minuty.
Krok 3: Zmiksuj natkę z orzechami, czosnkiem i parmezanem.
Krok 4: Dolewaj oliwę, miksując, i dopraw sokiem z cytryny i solą.
Krok 5: Przełóż do słoika i zalej cienką warstwą oliwy; przechowuj w lodówce do 5 dni.
W lodówce do 5 dniMożna zamrozić
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.