Pierogi z brokułem i serem
Pierogi z farszem z brokułu, twarogu i sera żółtego.
- kcalkcal
- 480
- białkobiałko
- 22 g
- tłuszczetłuszcze
- 15 g
- węglewęglowodany
- 65 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Mąka pszenna — 400 g
- Ciepła woda — 200 ml
- Olej — 1 łyżka
- Brokuł — 1 szt.
- Twaróg — 200 g
- Ser żółty — 80 g
- Czosnek — 1 ząbek
- Masło — 2 łyżki
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj brokuł w osolonej wodzie przez 6 minut, odcedź i posiekaj drobno.
Krok 2: Wymieszaj brokuł z twarogiem, startym serem, czosnkiem, solą i pieprzem.
Krok 3: Zagnieć ciasto z mąki, ciepłej wody, oleju i soli.
Krok 4: Rozwałkuj, wykrawaj krążki, nakładaj farsz i zlepiaj.
Krok 5: Gotuj w osolonym wrzątku przez 3 minuty od wypłynięcia i polej masłem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.