Kotlety z brokułu i kaszy jaglanej
Zielone kotlety z brokułu, kaszy jaglanej i sera, smażone na złoto.
- kcalkcal
- 350
- białkobiałko
- 15 g
- tłuszczetłuszcze
- 19 g
- węglewęglowodany
- 34 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Brokuł — 1 szt.
- Kasza jaglana — 100 g
- Jajka — 2 szt.
- Ser żółty — 60 g
- Bułka tarta — 6 łyżek
- Czosnek — 1 ząbek
- Olej — 3 łyżki
- Woda — 250 ml
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj przepłukaną kaszę w osolonej wodzie przez 15 minut.
Krok 2: Gotuj różyczki brokułu przez 5 minut, odcedź i posiekaj drobno.
Krok 3: Wymieszaj brokuł z kaszą, jajkami, startym serem, czosnkiem, połową bułki tartej, solą i pieprzem.
Krok 4: Uformuj kotlety i obtocz w reszcie bułki tartej.
Krok 5: Smaż na oleju po 4 minuty z każdej strony.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.