Pierogi z kurczakiem i szpinakiem
Pierogi z farszem z kurczaka, szpinaku i czosnku.
- kcalkcal
- 450
- białkobiałko
- 28 g
- tłuszczetłuszcze
- 10 g
- węglewęglowodany
- 62 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Mąka pszenna — 400 g
- Ciepła woda — 200 ml
- Olej — 2 łyżki
- Pierś z kurczaka — 400 g
- Szpinak — 200 g
- Czosnek — 2 ząbki
- Cebula — 1 szt.
- Masło — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj kurczaka w osolonej wodzie przez 20 minut, aż będzie biały w środku, i zmiel lub posiekaj.
Krok 2: Podsmaż cebulę z czosnkiem i szpinakiem na łyżce oleju przez 4 minuty i wymieszaj z kurczakiem, solą i pieprzem.
Krok 3: Zagnieć ciasto z mąki, ciepłej wody, łyżki oleju i soli.
Krok 4: Rozwałkuj, wykrawaj krążki, nakładaj farsz i zlepiaj.
Krok 5: Gotuj w osolonym wrzątku przez 3 minuty od wypłynięcia i polej masłem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
