Placki z resztek gotowanych ziemniaków
Placki z wczorajszych ugotowanych ziemniaków z cebulką i szczypiorkiem.
Czas: 25 minok. 1,50 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadKolacjaWegetariańskaBez laktozy
- kcalkcal
- 350
- białkobiałko
- 8 g
- tłuszczetłuszcze
- 16 g
- węglewęglowodany
- 43 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Ugotowane ziemniaki — 600 g
- Jajka — 1 szt.
- Mąka pszenna — 3 łyżki
- Cebula — ½ szt.
- Szczypiorek — ½ pęczki
- Olej — 3 łyżki
- Śmietana — 3 łyżki (opcjonalnie, do podania)
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Rozgnieć ziemniaki tłuczkiem.
Krok 2: Dodaj jajko, mąkę, startą cebulę, szczypiorek, sól i pieprz.
Krok 3: Formuj płaskie placki.
Krok 4: Smaż na oleju po 4 minuty z każdej strony.
Krok 5: Podawaj ze śmietaną.
W lodówce do 2 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
