Sałatka z kurczakiem i szparagami
Wiosenna sałatka z grillowanym kurczakiem, zielonymi szparagami i jajkiem.
- kcalkcal
- 490
- białkobiałko
- 46 g
- tłuszczetłuszcze
- 30 g
- węglewęglowodany
- 11 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 2 porcje
- Pierś z kurczaka — 300 g
- Zielone szparagi — 250 g
- Jajka — 2 szt.
- Sałata — 2 garście
- Oliwa z oliwek — 3 łyżki
- Musztarda — 1 łyżeczka
- Miód — 1 łyżeczka
- Cytryna — ½ szt.
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Dopraw kurczaka solą i pieprzem i smaż na łyżce oliwy po 5 minut z każdej strony, aż będzie upieczony.
Krok 2: Gotuj szparagi w osolonej wodzie przez 4 minuty, a jajka na twardo przez 9 minut.
Krok 3: Wymieszaj resztę oliwy z musztardą, miodem i sokiem z cytryny.
Krok 4: Ułóż sałatę, szparagi, pokrojonego kurczaka i połówki jajek, a na koniec polej wszystko sosem.
W lodówce do 1 dniaNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Drób i mięso mielone podawaj dobrze przesmażone — w środku bez różowego koloru, z przezroczystym sokiem. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.