Sałatka z marchewki po koreańsku
Pikantna marchewka w słupkach z czosnkiem, octem i kolendrą.
Czas: 15 min(razem z czekaniem 75 min)ok. 1 zł / porcję4 porcjePoziom: ŁatwyKolacjaPrzekąskaWegetariańskaWegańskaBez glutenuBez laktozy
- kcalkcal
- 190
- białkobiałko
- 1 g
- tłuszczetłuszcze
- 14 g
- węglewęglowodany
- 15 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 4 porcje
- Marchew — 500 g
- Czosnek — 3 ząbki
- Ocet — 2 łyżki
- Olej — 4 łyżki
- Cukier — 1 łyżeczka
- Papryka ostra — 1 łyżeczka
- Kolendra lub natka — ¼ pęczki
- Sól — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Zetrzyj marchew na tarce do julienne lub na długie, cienkie paski.
Krok 2: Posól, dodaj cukier i ocet, ugnieć dłońmi.
Krok 3: Rozgrzej olej z ostrą papryką przez 30 sekund i polej nim marchewkę.
Krok 4: Dodaj przeciśnięty czosnek i zieleninę, wymieszaj.
Krok 5: Odstaw do lodówki na 1 godzinę.
W lodówce do 5 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.
