Plastry schabu smażone z czosnkiem i ziołami
Cienkie plastry schabu bez panierki, smażone krótko z czosnkiem i ziołami.
Czas: 15 minok. 4,30 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadBez glutenu
- kcalkcal
- 380
- białkobiałko
- 32 g
- tłuszczetłuszcze
- 27 g
- węglewęglowodany
- 2 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Schab — 450 g
- Czosnek — 3 ząbki
- Zioła prowansalskie — 1 łyżeczka
- Olej — 2 łyżki
- Masło — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
- Sałata — 1 garść (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój schab na plastry 1 cm i rozbij je cienko.
Krok 2: Dopraw mięso solą, pieprzem i ziołami.
Krok 3: Smaż na rozgrzanym oleju po 3 minuty z każdej strony, aż będzie przesmażone.
Krok 4: Pod koniec dodaj masło i przeciśnięty czosnek, smaż 1 minutę, polewając mięso.
Krok 5: Podawaj z sałatą.
W lodówce do 3 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Mięso podawaj dobrze wysmażone. Resztki schłodź i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.