Warzywa z woka z nerkowcami
Chrupiące warzywa smażone na mocnym ogniu z nerkowcami i sosem sojowym.
Czas: 20 minok. 3,80 zł / porcję3 porcjePoziom: ŁatwyObiadWegetariańskaWegańskaBez laktozy
- kcalkcal
- 290
- białkobiałko
- 8 g
- tłuszczetłuszcze
- 23 g
- węglewęglowodany
- 17 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 3 porcje
- Brokuł — ½ szt.
- Papryka — 1 szt.
- Marchew — 1 szt.
- Cukinia — ½ szt.
- Orzechy nerkowca — 60 g
- Czosnek — 2 ząbki
- Imbir — 10 g
- Sos sojowy — 3 łyżki
- Olej — 2 łyżki
- Ryż — 200 g (opcjonalnie, do podania)
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój brokuł, paprykę, marchew i cukinię na małe kawałki.
Krok 2: Upraż nerkowce na suchej patelni przez 3 minuty.
Krok 3: Smaż warzywa na mocno rozgrzanym oleju z czosnkiem i imbirem przez 6 minut.
Krok 4: Wlej sos sojowy, dodaj nerkowce i wymieszaj.
Krok 5: Podawaj z ugotowanym ryżem.
W lodówce do 2 dniNie do zamrażaniaDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.