Zapiekanka makaronowa z warzywami i beszamelem
Makaron z cukinią, papryką i marchewką w białym sosie, zapieczony pod serem.
- kcalkcal
- 470
- białkobiałko
- 18 g
- tłuszczetłuszcze
- 19 g
- węglewęglowodany
- 56 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 5 porcji
- Makaron — 300 g
- Cukinia — 1 szt.
- Papryka — 1 szt.
- Marchew — 1 szt.
- Masło — 2 łyżki
- Mąka pszenna — 2 łyżki
- Mleko — 500 ml
- Ser żółty — 120 g
- Oliwa z oliwek — 1 łyżka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Ugotuj makaron al dente.
Krok 2: Pokrój cukinię, paprykę i marchew w kostkę i smaż na oliwie przez 6 minut.
Krok 3: Zrób beszamel: rozpuść masło, wmieszaj mąkę, wlewaj mleko i gotuj 4 minuty, dodaj połowę sera.
Krok 4: Wymieszaj makaron z warzywami i sosem, dopraw, przełóż do naczynia i posyp resztą sera.
Krok 5: Zapiekaj w 200°C przez 20 minut.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.