Lasagne warzywna
Lasagne z cukinią, papryką, szpinakiem i beszamelem — sycąca i bez mięsa.
- kcalkcal
- 490
- białkobiałko
- 19 g
- tłuszczetłuszcze
- 23 g
- węglewęglowodany
- 52 g
Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania
Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.
Składniki
Na 6 porcji
- Płaty lasagne — 250 g
- Cukinia — 1 szt.
- Papryka — 2 szt.
- Szpinak — 200 g
- Cebula — 1 szt.
- Pomidory krojone (puszka) — 800 g
- Masło — 3 łyżki
- Mąka pszenna — 3 łyżki
- Mleko — 700 ml
- Ser żółty — 150 g
- Oliwa z oliwek — 2 łyżki
- Oregano — 1 łyżeczka
- Sól — do smaku
- Pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Pokrój cukinię, paprykę i cebulę w kostkę i smaż na oliwie przez 8 minut.
Krok 2: Dodaj pomidory, oregano i szpinak, duś 10 minut, dopraw solą i pieprzem.
Krok 3: Zrób beszamel: rozpuść masło, wmieszaj mąkę, wlewaj mleko i gotuj, mieszając, przez 5 minut.
Krok 4: Układaj w naczyniu warstwy: sos warzywny, płaty makaronu, beszamel — kończąc beszamelem.
Krok 5: Posyp startym serem i piecz w 180°C przez 45 minut.
Krok 6: Odstaw na 10 minut przed krojeniem.
W lodówce do 3 dniMożna zamrozićDobre do pudełka
Resztki przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Koszt i wartości odżywcze są orientacyjne — liczone ze średnich cen i tabel składników.